忙しいあなたに寄り添います

健康的な食事をしたいからといって、

一晩で5つ星のシェフが作るような素敵で栄養たっぷりな料理を作れるわけではありません。

2人の子供、フルタイムの仕事、永遠に終わらない洗濯物...

忙しい!!

毎晩本格的な食事を作る時間はなかなかありません。

—私たちに手伝わせてください。

いつも使う鍋、フライパン、まな板に包丁なんて忘れちゃおう。

使わないものが増えた分、余った時間をのんびり過ごそう。

時間も体力もない日は、冷凍食品やインスタント、

テイクアウトでも良い。
 

そこに私たちのマイクログリーンを一握り。

いつもの茶色い料理に魔法をかけよう。
ほら、栄養も彩りもバッチリ!

Lau li’ili’iのマイクログリーンは、

忙しい日々でも健康的な選択肢を捨てない、

豊かな食卓づくりをサポートします。

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Microgreens とは

Microgreensは『スプラウト』と『ベビーリーフ』の中間に位置する、高さが約2.5~7.5 cm の野菜の子供です。通常、発芽後、真の葉が出る前に約7~21日で収穫されます。

 

香りと栄養成分が凝縮されており、成熟した野菜の葉よりも高い栄養レベルを含んでいます。

 

別名、『野菜の紙吹雪』としても知られており、さまざまな料理に彩りを添えてくれて、ミシュランシェフの間に人気を集めています。

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​Pea shoot(青えんどう豆)

ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007, 889/2008 」の認定済み有機種子を使用しています。

​主要栄養素

おすすめPOINT!

​ビタミンC

クロロフィル

β-カロテン

50gで、成人女性が1食で摂るべきビタミンKを十分含んでおります。

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Sunflower(ひまわり)​

イタリア産の有機ブラックオイルのひまわりの種から栽培されています。

​主要栄養素

おすすめPOINT!

K, A, C, B6、葉酸

植物性タンパク質のほか、銅、鉄分、マグネシウムなどのミネラルが豊富。

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​Radish Rose
(ラディッシュローズ)

非遺伝子組み換え、アメリカ産オーガニック種を使用しています。​

​主要栄養素

おすすめPOINT!

A, B, C, E, & K

デトックスや血圧を下げる効果が

期待できます。

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​Broccoli(ブロッコリー)

Oregon Tilth認定オーガニックシードを使用しています。

​主要栄養素

おすすめPOINT!

スルフォラファン

どの食品と比較しても

最高量のスルフォラファンを含んでいます。

継続的に摂取することによって、肺がんや大腸がんのリスクを低下する効果が期待できます。

準備中
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KOHLRABI - Purple Vienna
(紫コールラビ)

非遺伝子組み換え、アメリカ産オーガニック種を使用しています。​

主要栄養素

おすすめPOINT!

C,植物繊維,鉄分

食物繊維が豊富でカロリーが低く、ダイエットにおすすめ。また、貧血を予防する鉄分も豊富に入っています。

準備中
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Kale(ケール)

有機・非遺伝子組換えのブラック・タスカン・ケール・マイクログリーン・シードから

育てられています。

​主要栄養素

おすすめPOINT!

グルコシノレート

 ケールはカロテノイド抗酸化物質が多く含まれており、眼の病気である黄斑変性や白内障のリスクを低下させる効果があると言われています。​

準備中
Coming Soon Neon Light

Sweet Basil
(スイートバジル)

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​主要栄養素

おすすめPOINT!

A,  C & K

バジルは細胞が酸化ダメージを受けるのを防ぐ働きがある、抗酸化物質を多く含まれています。

準備中
Coming Soon Neon Light

Swiss Chard
(スイスチャード)

●●

​主要栄養素

おすすめPOINT!

Adult

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準備中