Radish Rose〜ラディッシュローズ〜

ラディッシュローズ1
ラディッシュローズ1

鮮やかなピンクの茎が特徴。

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ラディッシュローズ2
ラディッシュローズ2

成熟すると見たことのある赤かぶに。

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ラディッシュローズ4
ラディッシュローズ4

ピリッと辛く、和食やお肉料理にピッタリ♪

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ラディッシュローズ1
ラディッシュローズ1

鮮やかなピンクの茎が特徴。

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ラディッシュローズ6.JPG

ラディッシュローズとは

ラディッシュローズ7.JPG

​ラディッシュローズは赤かぶのこどもです。

ピンク色の鮮やかな茎が特徴のマイクログリーンズです。
鮮やかな色がサラダや料理を華やかに彩ってくれます。
おうちごはんも1ランクアップすること間違いなし!!

 

実はこのラディッシュローズ、
大根の中でも最も古い種類のひとつで、

1850年にイエズス会の宣教師によってヨーロッパに伝えられました。

 

昔からあるとはいっても日本のスーパーでは、なかなか見ない野菜ですよね。
 

​ピリッと辛いので、

大根おろしの代わりや、和食にあわせたり、

付け合わせやサラダにもってこい!!

栄養もたっぷり!!

最高レベルのビタミンC、カロテン、ビタミンK、およびビタミンEを含んでいるようで、​

ビタミンCで免疫力アップ!

女性におすすめの美肌効果

近年話題のコエンザイムQ10が、

血糖値をコントロールしてくれるため糖尿病予防にも!

老若男女問わず召し上がっていただきたい野菜の一つです。

【主な栄養素やビタミン・ミネラル】
ビタミンA

ビタミンB

ビタミンC

ビタミンE

ビタミンK

カルシウム

ベータカロテン

葉酸 

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マグネシウム

ナイアシン

リン

カリウム

亜鉛

ラディッシュローズ4.jpg
ラディッシュローズサラダ_edited.jpgの複製
ラディッシュローズ5.jpg

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